Programa
de control de productos frutihorticolas frescos
El Departamento de
Bromatología realiza controles sobre los Productos Frutihortícolas Frescos que
ingresan a Hurlingham producidos en otras regiones. Los controles se realizan
Mercados Concentradores de la ciudad, en Centros de Distribución,
Supermercados, Fruterías y Verdulerías, y Ferias.
El objetivo de dicho
programa es incrementar la protección de los consumidores contra los riesgos
derivados de la eventual ingesta de frutas y hortalizas frescas, que pudieran
contener residuos de plaguicidas y/o contaminantes microbiológicos, que las
hagan no aptas para el consumo humano.
Todos los cajones de
frutas y verduras que se comercialicen en el Partido de General Pueyrredon
deberán contar con su correspondiente rótulo, en el cual figure el nº de
RENSPA, a fin de conocer la trazabilidad de dicha mercadería.
¿Qué es el RENSPA?
Es el REGISTRO NACIONAL
SANITARIO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS, que abarca a todas las actividades
agrícola ganaderas. Asocia al productor con la producción y el predio.
Normativas:
Resol 637/11 SENASA
Resol 934/10 SENASA
Resol 608/12 SENASA
Capítulo XI CAA
Si queres conocer más
acerca de los agroquímicos legislados y sus LMR (Límites Máximos Residuales)
ingresa a Resolución nº 934/2010 de SENASA y a Resolución nº 608/2012 SENASA
Si queres saber que es el
RENSPA, entra a SICOFHOR SENASA
Para saber más sobre
verduras procesadas (wok, ensaladas, sopas, etc) ingresa a:
o Para rotulación Capítulo V, CAA
o Elaboración Capítulo XI, CAA
